週末、久しぶりに自分の焼きたいクッキーが焼けました😄
子供も一緒にお菓子作りをするようになってからというもの、お菓子作りに求めていた一番の必須要件は作りやすさでした。
とにかく子供でも作りやすいもの、簡単で美味しい事が最重要事項。
自分が何を作りたいかは二の次でした。
ですが、下の娘も今年小学一年生になりまして、最近は徐々に手が離れてきたので。
今回、子供達と私は別の生地でクッキー作りをしたのです。
子供達は過去にも幾度となく作っているシンプルクッキー✨
小麦粉、バター、砂糖で作るやつです🍪
型抜きするにも扱いやすい生地配合ですし、美味しいので気に入っているレシピ。
対する私は、米粉、きな粉、ブラウンシュガー、豆乳、塩、菜種油のヘルシークッキー。
生地のまとまりが悪いからと豆乳を足したら(レシピにも豆乳等で調整と書いてあったので！)ベトっとなりすぎたり💦
少し苦戦もしましたが、久々に出来上がると嬉しい限り✨
こうゆうのが作りたかったんですよー、私は😆
モリモリ食べで罪悪感は薄めなクッキー……って、食べ過ぎれば当然太りますけどね😅
ちなみに今回のクッキー作り、そもそも作ろう！となったきっかけはこれ。
下の娘が毎月購読している『小学一年生』の付録。
アンキパンの押し版。
これを使ってクッキーを作ろう～となったのでした💡
クッキーに文字スタンプを押すのって、やり始めると意外と楽しいです✨
結局子供達以上に私が夢中になってしまいました🎶
『ショ』『まきちゃん!!』『わたしがきた!!』『プルスウルトラ』最近好きなキャラ達の吹き出しクッキー作り始めると別の意味でもテンションがあがり止まらないってもんです。
楽しかった～😁✨
結局子供達はあまり文字版使わなかったかも……です。
上の娘はハート型に『キルア』とかやってました。笑
ちなみに今回のクマちゃんやうさちゃん型。
これは100均で買ったものです。
昨年のハロウィンの時にコッタ(最近CMでよく見ますよね💡)でクッキーやケーキの型を色々買ったのですが、何故どこかにしまい込んでしまったらしく出てこない😱
ので以前買った100均の型を使用しました😅
コッタのは確かに超可愛い＆使い易いのでお勧めですが、100均の型もなかなか。
なんと言ってもコスパが最高ですよね✨
以前もちらっとブログに書いた事があるのですが。
大学生の頃辺りからクッキー型を集めるのがちょっとした趣味だったりします。
ただ、たくさんあっても、今回使うのはコレとコレって決めて使わないと洗うのがめちゃくちゃ大変なので、そこは要注意。
子供達、あればあるだけ使いますから😅
今回はかなり絞って使用することが出来ました✊
が、今回の大本命であった、楽しかった文字版。
私は乾燥機能以外、あまり食洗機を使わないので。
結局、洗うのがものすっごーく大変でした😵
